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Domaine Aurélien Chatagnier Condrieu 2013

 

Domaine Aurélien Chatagnier Condrieu 2013

Côtes-du-Rhône

L'avis des Vendanges d'Antoine
Un jeune vigneron qui ne cesse de faire parler de lui tant son talent « révolutionne » la rive droite du Rhône.
Aurélien Chatagnier propose des Condrieu époustouflants, où la maitrise du capricieux Viognier est totale. Un vin admirable réunissant intensité, puissance et explosion de saveurs. Les arômes déferlent, telle une énorme série de vagues, mais l’équilibre millimétré entre acidité et minéralité donne une leçon de style et de finesse.

36,90 € /bouteille

39,00 € sans abonnement

  • Livraison en 72h
  • Par caisses de 6 uniquement
Parfait pour : Ravioles de langoustines, Foie gras de canard confit, Fruits de mer
Côtes-du-Rhône, Blanc, 100% Viognier, Fruits blancs, Finesse, Maitrise, Longueur
 
Fiche dégustation
Qu'en dire ?

Robe brillante, de couleur or cuivré.

Un nez intense où les notes de fruits blancs déferlent (pêche blanche, poire) des notes d’abricot pointent rapidement le bout de leur nez.

Une bouche pleine de fraîcheur et d’équilibre, la perception est délicate les arômes d’abricot et de pêche de vigne sont d’une extrême finesse et enrobent le palais. Le bois est fondu et la longueur est au rendez-vous.

Le servir

Ravioles de langoustines, terrine de Saint-Jacques, Foie gras de canard confit, Fruits de mer.

À boire dès maintenant après un carafage d’une heure. À garder jusqu’en 2024 son apogée se fera en 2017. Servir à 12°C.

 
Côtes-du-Rhône
Le domaine

C’est en 2002 qu’Aurélien Chatagnier décide de se lancer dans la grande aventure du vin et de posséder son propre domaine. Situé sur les hauteurs de la commune de Saint-Pierre de Bœuf, il démarre alors avec 1,2 hectare. En 2006, il vinifie pour la première fois ses propres cuvées au Domaine. Aujourd’hui le domaine Chatagnier produit est constitué de 8 hectares 4 en Saint Joseph rouge, 1 en Saint Joseph blanc, 1 en Condrieu, 0,2 en Côte-Rôtie, et 2 en IGP (Indication Géographique Protégée) Vins des Collines.

L'appellation

D’une superficie totale de 168 hectares, Condrieu est situé sur la rive droite du Rhône à 40 km au sud de Lyon et à 10 km de Vienne, il est réparti sur 7 communes et dans 3 départements. Si cette appellation a le potentiel de produire des vins blancs grandioses (unique couleur sur ce terroir), il faut alors être capable de dresser ce cépage peu évident à maîtriser qu’est le Viognier.

Surface 8 Région Rhône Cépage 100% Viognier Couleur Blanc
Fiche technique
Conservation 10 ans Apogee 2017 Service 13° Carafage 1 heure
Cépage 100% Viognier Bio Oui Alcool 13,5°