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CHATEAU GLORIA 2011 SAINT JULIEN 2011

 

CHATEAU GLORIA 2011 SAINT JULIEN 2011

Bordeaux

L'avis des Vendanges d'Antoine
Le Château Gloria nous offre avec ce Saint-Julien un vin de belle race tant au nez qu’en bouche, symbole de l’élégance qu’on accorde à l’appellation. Le millésime 2008 est déjà bien ouvert et devient chaque année plus intéressant. En bouche on note une belle densité à la fois gourmande et suave, sans aucune dureté, avec de beaux tannins fins. Son boisé est dense et serré. Les notes mentholées apportent une jolie longueur pleine de fraîcheur.

39,00 € /bouteille

45,00 € sans abonnement

  • Livraison en 72h
  • Par caisses de 6 uniquement
Parfait pour : Une gigue de chevreuil, une côte de bœuf, une poitrine de canard rissolée ou un pigeonneau
Rouge, Saint-Julien, 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc,
 
Fiche dégustation
Qu'en dire ?

Une robe grenat sombre et profonde.

Un nez bien dégagé de fruits noirs rôtis, de noyaux, avec des notes fumées, torréfiées et finement boisées.

Il affiche beaucoup de volume, des notes de fruits mûrs et une touche de moka. A la fois généreux et précis, il est doté d’une belle matière, avec une trame nette, un fruit bien frais et des tanins soyeux.

Le servir

Une gigue de chevreuil en civet sauce « Grand Veneur », une côte de bœuf, une poitrine de canard rissolée ou un pigeonneau royal maine Anjou avec ses petits pois à la française.

À boire dès maintenant après un carafage d’une heure. À garder jusqu’en 2028, son apogée se fera en 2018. Servir à 18°C.

 
Bordeaux
Le domaine

Château Gloria est un nouveau-né dans le Bordelais car il n’a vu le jour qu’en 1942 grâce à son créateur, Henri Martin. Ce dernier, aujourd’hui disparu, a rassemblé avec acharnement 50 hectares disséminés dans l’appellation saint-julien pour constituer ce très beau château. Gloria proviendrait d’un lieu-dit voisin où l’on se rendait autrefois pour assister en procession, à la Fête-Dieu. Château Gloria appartient aux Domaines Henri Martin qui détiennent également Château Haut-Beychevelle Gloria et Château Saint-Pierre. Jean-Louis Triaud, qui dirige le domaine de ce cru bourgeois, a réalisé de gros travaux dans les chais comme dans la vigne, pour assurer une belle régularité à ce saint-julien. Château Gloria est à la hauteur des quatrièmes crus classés.

L'appellation

Magnifique appellation du Médoc, Saint Julien fournit des vins de très haute qualité qui allient puissance, tendresse et profondeur. Des grands noms comme le château Beychevelle, le château Talbot, le château Branaire-Ducru ont fait la réputation de ce vignoble. Ils font partie des vins de légende recherchés partout dans le monde par les amateurs de vin de Bordeaux. Le vignoble de Saint Julien se situe entre Margaux au sud et Pauillac au nord, au centre du Médoc.

Surface 50 hectares Région Bordeaux Couleur Rouge
Fiche technique
Conservation 12 ans Apogee 2028 Service 17°C Carafage Oui 2 heures
Terroir Argilo-Sablonneux Alcool 13,5°C
 

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