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DOMAINE ARNOUX & FILS, CROZES-HERMITAGES,  PETITES COLLINES 2014

 

DOMAINE ARNOUX & FILS, CROZES-HERMITAGES, PETITES COLLINES 2014

Côtes-du-Rhône

L'avis des Vendanges d'Antoine
Voici ce qu’on appelle communément une belle découverte. Cette cuvée les Petites Collines réunit tous les traits de caractères qu’on attend d’un grand Côtes-du-Rhône et à de quoi faire rougir bon nombre de Châteauneuf-du-Pape ou autre Saint-Joseph. Le nez est explosif, les notes fines et précises de fruits noirs et de poivre s’entremêlent. La bouche est élégante, fruitée et épicée. Les tanins déjà bien fondus assurent une finale pleine de fraîcheur.

13,90 € /bouteille

14,90 € sans abonnement

  • Livraison en 72h
  • Par caisses de 6 uniquement
Parfait pour : belle pièce de viande, lièvre en effilochade, canard de Challans, un morceau de chocolat noir
Côtes-du-Rhône, Rouge, Syrah, Framboise, Poivre Blanc, Fruité, Epicé
 
Fiche dégustation
Qu'en dire ?

Une robe d’un beau grenat intense.

Un nez riche et complexe où les notes de fruits noirs déferlent (cerise noire, mûre) et se mélangent avec des notes épicées et poivrées.

Une bouche charnue et dense avec un équilibre raffiné. Les arômes bien mûrs de cassis, de figue et de cerise noire ainsi que les tanins déjà bien fondus rendent la dégustation délicate et intense. La finale penche sur des notes d’épices et de poivre noir. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous.

Le servir

Une belle pièce de viande, un lièvre en effilochade, râble en aiguillettes rosées, un canard de Challans glacé au miel épicé, un morceau de chocolat noir.

À boire dès maintenant après un carafage de deux heures. À garder jusqu’en 2022. Il arrivera à son apogée en 2016. Servir à 18°C.

 
Côtes-du-Rhône
Le domaine

Implanté au cœur de Vacqueyras depuis 1717, date à laquelle le Comte François de Castellanne, de Lauris, seigneur fonciel direct et universel des lieux de Vacqueyras et de ses terroirs, fit don d’une parcelle de vigne à un ancêtre de la famille Arnoux : Pierre Bovis. Depuis ce jour, la tradition de la vigne et du vin s’est perpétuée dans la famille. Aujourd’hui, le vignoble de la famille Arnoux s’étend sur 40 hectares. La dynastie se perpétue, avec à la tête, Marc et Jean-François, fils de Jean-Marie, tous deux héritiers du savoir-faire familial.

L'appellation

Sur la rive gauche du Rhône, se déploie le vignoble de Crozes-Hermitage. Plus grand vignoble des appellations septentrionales, celui-ci s’étend sur 11 communes de la Drôme. Prestigieux cru, le Crozes-Hermitage se décline en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs issus de Roussane et Marsanne. La Syrah offre ici un bel équilibre entre le fruit et les tanins. Les vins rouges développent des arômes floraux agréables même si certains vignerons jouent la carte de la robustesse charmeuse. Le Crozes-Hermitage rouge s’affirme comme un vin élégant, d’équilibre et de plaisir.

Surface 40 hectares Région Rhône Cépage 100% SYRAH Couleur Rouge
Fiche technique
Conservation 10 ans Apogee 2016 Service 18°C Carafage Oui 2 heures
Cépage 100% SYRAH Terroir Terrasses granitiques Alcool 12,5°C