Une très belle robe pourpre soutenue, aux reflets violets profonds.
Un nez charmeur sans retenue mais précis. Très aromatique, il annonce dès le premier nez de belles notes de fruits noirs, de pivoine et de violette. Le fruit est éclatant et pur.
L’attaque est souple. Les tannins sont d’une grande fermeté mais délicats, ils donnent de la profondeur à l’ensemble. La trame est riche, gourmande et délicate. Elle est tant harmonieuse que puissante dans ses arômes. Les saveurs de fruits rouges et noirs s’épanouissent et sont particulièrement longues. Une finale fraîche et légèrement boisée.
Un gigot de mouton, des riz de veau, un filet de boeuf à la crème de truffes noires, un suprême de canard sauvage.
À boire dès maintenant, après un carafage de deux heures. À garder jusqu’en 2024. Il arrivera à son apogée en 2016. Servir à 18°C.

C’est dans une toute petite propriété située sur des graves au nord de Bégadan que Pierre Lambert met à profit une vision noble du terroir en ne cessant d’apporter chaque année un peu plus de soin à ses vignes. Le niveau d’exigence atteint aujourd’hui par le Domaine permet au Château Rose du Pont d’afficher une véritable personnalité. Avec une production inférieure à 6800 bouteilles on comprend vite que la qualité est vraiment la plus grande préoccupation de ce charmant domaine Médocain.

Appellation Médoc signifie « le pays du milieu ». Il est en effet situé sur le 45ème parallèle, encadré par l’océan Atlantique à l’ouest dont il est protégé par une immense forêt, et l’estuaire de la Gironde à l’est. Cette situation lui confère un climat idéalement tempéré. Le Médoc, jouit également d’un terroir unique où le savoir-faire des hommes a permis aux cépages traditionnels d’exprimer toute leur qualité empreinte d’élégance et de subtilité. C’est aussi grâce à un sol prédominant de graves particulièrement propice à la production de raisins de grande qualité.
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